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Hay Omar ben El Khattab




Plage de prix : د.م. 18,00 à د.م. 150,00
| Ingrédient | المكونات |
|---|---|
| Qaâqla (Cardamome) | قعقلة |
| Safran | الزعفران |
| Curcuma | الكركم |
| Cannelle | القرفة |
| Clou de girofle | القرنفل |
| Galanga | خودنجال |
| Gingembre | الزنجبيل |
Découvrez les Épices Mrouzia – توابل المروزية, un mélange d’épices précieux élaboré selon les traditions ancestrales marocaines pour rehausser la saveur du plat festif emblématique de l’Aïd al-Adha. Cette composition exceptionnelle réunit sept épices nobles soigneusement sélectionnées qui créent une symphonie aromatique unique, caractérisée par des notes chaudes, douces et légèrement piquantes, parfaites pour ce plat sucré-salé traditionnel.
Les Épices Mrouzia combinent des ingrédients précieux aux multiples propriétés bénéfiques. Le safran, l’épice la plus chère au monde, possède des vertus antioxydantes puissantes et améliore l’humeur naturellement. La cannelle et le gingembre régulent la glycémie et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Le clou de girofle et la cardamome facilitent la digestion et apportent des bienfaits antimicrobiens. Le galanga (خودنجال), cousin du gingembre, stimule la circulation et renforce l’immunité. Le curcuma protège les cellules et soutient la santé articulaire. Ce mélange d’épices nobles sublime votre mrouzia tout en contribuant à votre bien-être global.
Les Épices Mrouzia sont spécialement formulées pour la préparation traditionnelle de la mrouzia, ce plat emblématique servi lors de l’Aïd al-Adha qui marie l’agneau confit avec du miel, des amandes grillées et des raisins secs. Ce mélange équilibré d’épices nobles garantit une saveur authentique, complexe et raffinée avec des notes sucrées-salées caractéristiques de la haute gastronomie marocaine. La présence du safran apporte une couleur dorée magnifique et un arôme incomparable qui font de la mrouzia un plat d’exception.
Les Épices Mrouzia s’utilisent traditionnellement dans la préparation de la mrouzia : ajoutez-les lors de la cuisson de l’agneau avec les oignons, puis incorporez le miel, les amandes et les raisins secs en fin de cuisson. Vous pouvez également utiliser ce mélange précieux pour parfumer d’autres tajines d’agneau festifs, des plats de viande aux fruits secs, des couscous de fête ou des ragoûts sucrés-salés. Ces épices nobles transforment chaque plat en création gastronomique digne des grandes occasions.
| Nutriment | Valeur approximative (pour 100g) | Bienfait principal |
|---|---|---|
| Calories | ~310 kcal | Faible apport calorique |
| Fibres alimentaires | ~35 g | Favorise la digestion |
| Glucides | ~58 g | Source d’énergie |
| Protéines | ~9 g | Soutient la masse musculaire |
| Graisses totales | ~6 g | Faible en matières grasses |
| Sodium | Faible | Naturellement pauvre en sel |
| Fer | ~20 mg | Transport de l’oxygène |
| Calcium | ~280 mg | Santé osseuse |
| Magnésium | ~210 mg | Réduction de la fatigue |
| Potassium | ~1200 mg | Équilibre hydrique |
| Safranal | Présent | Améliore l’humeur |
| Antioxydants | Très présents | Protègent les cellules |
Les Épices Mrouzia El Ourjoun sont disponibles en différentes quantités. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour passer votre commande. Pour découvrir nos produits frais, nos promotions et des recettes gourmandes, suivez-nous sur Instagram :
Pour plus des Informations sur les Épices Mrouzia – توابل المروزية : Mrouzia
| Poid | 100g, 1kg, 200g, 500g |
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